selamat pagi semua... lagi 10 minit lagi dah nak masuk tengahari..
tetiba nak kongsi ilmu masak2 atau ilmu kuali dengan semua orang.. hehehe
boleh?
oklah... untuk first entri dalam AIR TANGAN AKU ni..
aku nak kongsi cam ne nak wat cekodok durian..
sebab tempat aku tengah musim durian..
pagi tadi pon breakfast cekodok durian
caranya sama je cam wat cekodok lain
2 cawan tepung gandum
2 sudu tepung beras ( nak bagi ranggup)
sedikit garam
pewarna kuih ( sape2 nak nampak ceria letak lah kaler pink ke, merah ke,,, ape ke)
pastu, bancuh lah cam biasa korang wat cekodok tu.. jgn cair sangat jangan pekat sangat..
hah, dah bancuh tu letak lah durian tu... better letak dengan biji2 ngan.. sbb dah already bulat.. hahah
klu tak nak goreng ngan bijinya, buatlah cam cekodok pisang tu...
semua sama je.. cuma ganti dengan durian..
oh ye.. jgn letak gula ok.. sbb durian yg digoreng ni.. rasanya manis...
ko pakai la durian loko ke ape ke... kompom manis gak
ok2.. dah campur dengan sebati?
apa lagi.. panas kan minyak... n.. goreng sampai hangit.. eh.. sampai kekuningan..
then siap lah untk dihidangkan..
